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请勿用保温杯沏茶(人气:) 
来源: 作者: 发布时间:2012-06-04
字号: T|T

自从保温杯问世,备受饮茶者的青睐,认为冬天用保温杯沏茶,多放一些时间,口感温度也适宜。殊不知,这能给饮茶者造成:。


  茶叶中含有大量鞣酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用七八十摄氏度的开水冲泡。如果用保温杯沏茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如同在炉火中煎煮一般。这样,茶中的维生素就会大量被破坏,芳香油大量挥发,鞣酸、茶碱被大量浸出,不但大大降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香气,茶叶苦涩,有害物质增多。如果长期饮用这种茶水,就会:?】,导致消化、心血管、视神经和造血系统的多种疾病发生。

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